«4 ristoranti»: domani su SKY appuntamento con il Trentino
Mercoledì 8 aprile alle 21.10 andrà in onda la puntata girata in provincia grazie al sostegno di Trentino Film Commission
View ArticleCon Michele Ferrari l'olio del Garda conquista l'italia
Primo premio per il giovane chef trentino alla finale nazionale organizzata dall'Associazione Pandolea – Nel servizio la ricetta
View ArticleRicette d’autore e vini della cantina San Michele Appiano
«Sogni estivi»: sauvignon Sanct Valentin e le Linguine di Alfonso Caputo, La Taverna del Capitano
View ArticleUn ballo al castello del Buonconsiglio e una cena alla Mostra
Ecco in cosa consisteva il Menù Asburgico del Ristorante Piazza Mostra
View Article«Sogni estivi» prosegue l'abbinamento vino e ricetta d’autore
Riesling Montiggl della cantina di San Michele Appiano con Tartare di salmerino marinato, panna e patate di Herbert Hintner
View ArticleNon dimenticatelo: siamo quello che mangiamo…
Salute: la giusta alimentazione e gli integratori alimentari
View ArticleLocanda due Camini di Piné organizza corsi di cucina estivi
Il primo si tiene il 22 agosto dalle 9.00 alle 11.30 del mattino con confetture e marmellate – Il secondo il 29 agosto con mostarde e sottoli
View ArticleImèr celebra un piatto tipico della cucina trentina: i canederli
Saranno protagonisti sabato 5 e domenica 6 settembre della IX edizione della Knödelfest: Musica, allegria e divertimento alla festa più golosa dell’estate
View ArticleIstria: Sogliole, funghi, tartufo e moscato... Cosa di più?
Festa dell’uva 18-20 settembre. Giornate dei funghi 17-18 e 24-25 ottobre. Moscato e tartufo bianco 1-11 novembre. Sogliola protagonista 20/10-30/11
View ArticleL’umanofono di Maura Pettorruso a palazzo Roccabruna
L’evento «the kitchen» è ad ingresso libero: seguirà su prenotazione la cena curata dallo chef Paolo Betti
View ArticleNelli e Mazzone vincono la sfida volley ai fornelli
Ggrande successo in centro a Trento per «cucinando con le stelle» al 1° Festival del Vino Trentino
View ArticleA Pomaria arriva Chef Rubio ospite di Skywine
Sabato e domenica degustazioni dei vini della Terra dei Forti, nel pomeriggio di domenica Rubio si cimenterà con la cucina nonesa
View Article«CUORE», il gestionale per la cucina moderna
Confcommercio Trentino presenta il nuovo software per gestire la cucina di alberghi, ristoranti e pubblici esercizi lunedì 19 ottobre
View ArticleTavole medievali: la cucina in Italia al tempo di Torre Aquila
Appuntamento al Castello del Buonconsiglio alle ore 18 di venerdì 23 ottobre
View ArticleLe serate golose a tema del Mas dela Fam
Gli appuntamenti dell’11 novembre col baccalà, il 25 novembre con la Lucania e la Puglia e la sfida all’ultimo cotechino del 9 dicembre
View ArticleLa ricetta del Re d'inverno: i calamari ripieni all’Istriana
Dall’1 dicembre 2015 al 10 gennaio 2016 ritornano le Giornate del Calamaro Adriatico a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie
View ArticleSelezione Italiana del Bocuse d’Or: ecco gli chef in gara
Tra i selezionati, il trentino Diego Rigotti, poco più che trentenne, chef al Maso Franch
View ArticleIl 2016 sarà l’«anno internazionale dei legumi»
Lo ha decretato la FAO: «I legumi sono un ingrediente fondamentale per affrontare l'obesità e prevenire malattie come il diabete, i disturbi coronarici e il cancro»
View ArticleCles: 28 nuovi chef cucinano nella... parità di genere
Grande partecipazione al corso di cucina per padri e futuri padri che verrà riproposto in ottobre
View ArticleSogni estivi, ricetta e vino d’autore da collezione
Torna la seconda edizione del progetto che mette assieme le ricette degli chef stellati d’Italia e i vini della Cantina San Michele-Appiano
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